Con un récord de más de 1.000 inscriptos, comenzaron los cursos de extensión en Huerta Agroecológica y Prácticas y Tecnologías Agroecológicas, dictados por profesionales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (UBA), y del Instituto Municipal de Formación Docente y Técnica (ISMFDyT).
Cada curso consta de tres encuentros virtuales dictados por profesionales y un último encuentro presencial, en el Polo de Educación Superior (PES) de Escobar, donde los alumnos y alumnas recibirán un certificado. En este sentido, ayer se desarrolló el primer encuentro del Curso de Huerta Agroecológica mientras que este viernes 13 de noviembre será el turno del Curso de Prácticas y Tecnologías Agroecológicas.
La cursada tiene por objetivo brindar conocimientos teóricos y prácticos para mejorar la alimentación en la comunidad, a través del abordaje de temas referidos al proceso de armado de huertas, cómo trabajar la tierra, planificar la siembra y cuidar la producción, entre otras herramientas, que promueven en el partido de Escobar un pasaje de transición hacia un sistema local de agroalimentación.
