La reciente entrega de kits de herramientas para los emprendedores por parte del municipio llevada a cabo en la Sociedad Cosmopolita de Escobar permitió descubrir historias de vecinos que reflejan la expectativa que tenían por poseer un proyecto laboral personal.
Tal es el caso de María Andrea Ritaco ( 47 ), vecina de Matheu, dedicada a la gastronomía, quien comentó a este medio, todavía visiblemente emocionada y con la voz entrecortada: “es la primera vez en 23 años que tengo una posibilidad, gracias a este kit de herramientas que hoy me entregaron, de emprender algo por mí misma; siempre trabajé para otros, siempre dependí de las decisiones de los demás, pero hoy gracias a Dios llegó el día; siempre me desempeñé en restaurantes, centros de jubilados y otros pero ya estoy pensando en poner una rotisería o una pizzería en casa y voy a pedirle a mi hijo mayor que me ayude, que sea parte de ésto, al tiempo de poder sostener la crianza de mi hija que todavía va al colegio. Me ayuda la experiencia de estos 23 años porque sé bastante de cocina, pero siempre hay algo que aprender, quiero seguir capacitándome y poder vivir de lo que me gusta; estoy muy agradecida porque el intendente y quienes lo rodean han colaborado mucho para dar este paso fundamental en mi vida. Estoy realmente feliz.”
